La biscottata calda al caffè è un'autentica delizia invernale, una bevanda avvolgente e profumata che abbraccia il palato con il suo irresistibile sapore. Con pochi ingredienti e una ricetta rapida, potrete deliziare il vostro palato in pochi minuti. Un'esperienza golosa e fuori dagli schemi, perfetta per riscaldare i vostri cuori durante i freddi pomeriggi invernali, rievocando i ricordi dei tradizionali caffellatte e biscotti.
Ingredienti:
- 500 g di latte normale o vegetale
- 300 g di biscotti al cacao
- una tazzina di caffè lungo (circa 14g)
- 300 g di panna fresca o vegetale liquida
- 30 g di zucchero a velo
Per guarnire:
- Biscotti al cacao q.b.
1. Iniziate riscaldando il latte in un pentolino a fiamma media.
2. Aggiungete il caffè al latte caldo e mescolate accuratamente fino a completo mescolamento.
3. Versate i biscotti al cacao spezzati grossolanamente nel composto e continuate a mescolare fino a completa fusione.
4. Utilizzate un minipimer per frullare il composto, cercando una consistenza liscia e priva di grumi.
5. Tenete da parte la biscottata preparata e passate a montare la panna fresca in una ciotola, aggiungendo lo zucchero a velo.
6. Trasferite la panna montata in un sac-à-poche con beccuccio rigato di 12 mm.
7. Versate la biscottata calda al caffè nelle tazze desiderate.
8. Spremete un generoso ciuffo di panna montata sulla superficie e guarnite con un biscotto al cacao sbriciolato.
9. Servite immediatamente la biscottata calda al caffè, deliziando i vostri sensi con questa prelibatezza.
Per una presentazione ancora più raffinata, potete aggiungere scaglie di cioccolato fondente o granella di nocciole.
La biscottata al caffè può essere conservata in frigorifero per due giorni e riscaldata al microonde o sul fuoco poco prima di essere servita.
Preparatevi a trasformare il vostro momento di pausa in un'esperienza gourmet con questa biscottata calda al caffè. Semplice, veloce e deliziosa, è la soluzione perfetta per coccolarsi durante le fredde giornate invernali, portando in tavola l'aroma avvolgente del caffè sostenibile e biologico di Madreterracaffè. Scoprite quanto sia facile creare questa prelibatezza direttamente a casa vostra!